• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: мои выпечные изделия (список заголовков)
09:22 

Пришла посылка

мозгов уж немало сквозь пальцы мои утекло...
А в посылке была силиконовая форма для выпечки (www.ozon.ru/context/detail/id/21757392/). И начался долгий этап тестирования. Первым я сделала кекс на кефире, форму он не держал, развалился. Либо немного рано вытащила, либо вода снизу подвела. Через день я сделала кекс на чае с вареньем (на фото), тут вышло удачнее, но, по моим ощущениям, он получился резиновым. То ли варенье неудачно выбрала, то ли вода снизу подвела. Так что третий кекс с черникой я делала уже без воды снизу. Получилось здорово, мне понравилось. Ягод было очень много, но он не разваливался и хорошо держал форму бублика. В завершение тестов я сделала торт из варенья со сметанным кремом. Нашли мы, наконец-то, сметану для такого изделия. Всем понравился, только что съели последний кусочек, один день он прожил лишь потому, что муж был вчера на работе. Обычно суток не протягивает, испаряется быстро :shuffle:

Кекс
Кекс
Торт
Торт

:ps: фотографировать свою выпечку я не мастак, но это действительно вкусно
:ps: :ps: кому нужны рецепты — пишите, поделюсь.

Рецептики

@темы: мои фото, Шиза подкралась незаметно..., Мысли вслух =), МОИ выпечные изделия

00:16 

Новороссийск: туда и обратно

мозгов уж немало сквозь пальцы мои утекло...
Вот и закончилась эпопея с нашей поездкой на юга. Было ли хорошо, или плохо, не решила для себя еще. Обратный путь вышел очень непростым. Но обо всем по порядочку.

Отправились в путь мы рано утром 5 июля. Первый день пути был очень длинным, мы много останавливались, Женя не могла привыкнуть к автокреслу, было скучно сидеть целый день. Позже она уже попривыкла. Да и я никак не могла решить, в каком режиме ей лучше перекусывать в пути, что давать. Да и рядом со мной она не хотела засыпать, требовала грудь. Так что в Ярославль мы приехали очень поздно. Номера нас там ждали, еда была с собой, так что мы перекусили и завалились спать.

Пока, Архангельская область (кликни для увеличения)
Пока, Архангельская область

читать дальше

@темы: мои фото, мамулия, Шиза подкралась незаметно..., Мысли вслух =), МОИ выпечные изделия

17:06 

Череда праздничных событий

мозгов уж немало сквозь пальцы мои утекло...
Вот и подошла к концу неделя дней рождений. Праздничная неделя =))) 9 февраля у меня, потом 14 у Женьки и, наконец, 15 — у свекрови. Год прошел и незаметно, чтобы малышка сильно изменилась внешне. Я даже коллаж сделала, одно лицо, что было в месяц, что сейчас. Взгляд изменился, остальное, в том числе пухлые щечки, осталось. Ходить мы пока не ходим, только вдоль стенки или за обе ручки. Зато малышка ползать научилась, теперь так и передвигается. Шустро ползает, однако. В рот ничего не тащит, и то хорошо. Честно признаться, мы не сторонники стерильной чистоты и строгого порядка, да и собака лохматая в наличии, шерсти от нее много. А еще ребятенок мобильник детский разбила слегка, там лампочка торчать на проводочке стала, опасно. К трем месяцам я его купила, выручает до сих пор. Удобная вещь. Зашла в магазин, а там подобного плана новые за 800 руб. стоят, так что я решила наш склеить. Посмотрим, долго ли протянет.
Ну, а дни рождения мы отмечали так: 14-го числа мой и Женькин, 15-го числа бабушкин и Женькин. Кое-кому подарков много досталось, не зря полки в шкафу освобождали. Посидели весело, было много гостей, все довольны и очень рады. Тортов я делала два: творожный и «Рыжик». Последний будем еще раз пытаться сделать, не все получилось в первый раз. Сметанный крем вышел очень жидким, и коржи быстро остыли, не пропитались как следует. Вообще, как-то очень захотелось попробовать побольше разных домашних тортиков, а то зациклилась на одной праге и все. Скучно выходит.
Столько времени собиралась с мыслями, а сейчас, когда села писать, выходит какой-то сумбур, в голове каша из воспоминаний. Помню, было смешно, когда уже приехали к бабушке на другой конец города и вспомнили, что забыли торт, пришлось возвращаться. Помню, что маленькие девочки сидели вместе в кроватке и играли. Помню, как муж качественно промывал комнату и ворчал, что я так не умею. Помню, как чуть не поругались из-за того, кто сядет за руль. Да и вообще много таких моментов, не хочется все описывать по порядку. Ну и просто весело было, надо отмечать такие праздники, тем более ребенку. А то вырастет сычем, скучно же будет. Так что я очень довольна, в следующем году непременно повторим!

Жене один год

@темы: мои фото, мамулия, Шиза подкралась незаметно..., Мысли вслух =), МОИ выпечные изделия, празднично-поздравительная

21:38 

Немного о веселом

мозгов уж немало сквозь пальцы мои утекло...
Хочу, чтобы мой торт для моего Дня Рождения тоже тут засветился. А то вывесила чей-то =)))

Торт Прага
«Торт Прага» на Яндекс.Фотках

Ну, и дегу в довесок ;-)

смотреть дальше

@темы: празднично-поздравительная, мои фото, Шиза подкралась незаметно..., Мои животинки =), МОИ выпечные изделия, Лошади

23:11 

из приятного

мозгов уж немало сквозь пальцы мои утекло...
В пятницу мне подарили к новому году замечательную хлебопечку LG. Первое впечатление: как много рецептов! Тут есть и ржаной хлеб, и пшеничный, и французский, и луковый, есть варианты приготовления теста, джемы и кексы. Очень-очень довольна, особенно наличием таймера. Загрузил вечером ингредиенты, а утром вылезаешь из кровати на запах свежего хлеба! Просто песня, правда, пока эта мечта не упела стать реальностью: третий блин вышел комом и почил на помойке.
В день покупки мы приготовили французский хлеб: минимум ингредиентов, максиму удовольствия. На утро я сделал уже сама луковый хлеб, на который мама возмутилась, что он слишком вкусный и так легко пополнеть. А вот вчера вечером я решила попробовать хлебную бабу и она-то и не получилась. как всегда золотое слово RTFM!!!! Утром выяснилось, что мед нужно было заливать жидкий, а у нас только тугой, вот я не подумала...
Так что утром с расстройства загрузила яблок на джем, вечерком им полакомилась. А там и кекс мраморный поставила. Он получился просто обалденным! С нашей плитой у меня ни разу не получалось такого вкуса и утонченности. Именно кекс, а не бисквит, который я каждый раз получаю ;-)

Мраморный кекс
«Мраморный кекс» на Яндекс.Фотках

@темы: Шиза подкралась незаметно..., Мысли вслух =), МОИ выпечные изделия, празднично-поздравительная

00:28 

о днях минувших и не только

мозгов уж немало сквозь пальцы мои утекло...
Конец рабочей недели был сногсшибателен. В прямом смысле этого слова. Отопление у нас отключили в пятницу, 18-го числа. В четверг, когда резко потеплело, они еще работали. И окна у меня на восток, так что в четыре часа утра я была жестоко разбужена Джерькой. Спать она улеглась, когда солнце поутихло. Мой воспаленный мозг, возмущаясь такой ранней побудкой, усиленно пытался переустановить Firebird, хотя зачем ему это осталось для меня загадкой. Потом были долгие уговоры и просьбы моих грызунов успокоится и лечь спать, но все тщетно. Работала я напряженно, однако спать не хотелось. В порыве праведного гнева я купила новую просторную трехэтажную клетку, деревянный дом и безопасное колесо. На вечер было запланировано три дела:

1) Установка новой клетки:
описание процесса

2) Выпекание торта:
полюбоваться на творение рук моих

3) Закрытие окна более плотными шторами. Страшную картинку из комбинации бумаги и фанеры не покажу. Понадеюсь на вашу фантазию.

Пятница-пятница, кто никогда не работал в офисе с утра до вечера никогда не познает глубинного смысла этого слова. Утро было чудесным, по приходу на работы я заметила очень яркую и красивую надпись на проезжей части. Кстати, город позеленел не только от наличия нового танка-памятника, но еще и от выросших новых листочков. Свежая зелень так приятна! И тепло...

проникнуться духом весны

@темы: смех да и только, мои фото, Шиза подкралась незаметно..., Рабочие будни. Хронология., Мои животинки =), МОИ выпечные изделия

22:30 

Торт с крошечками

мозгов уж немало сквозь пальцы мои утекло...


Решила порадовать брата, который в детстве очень любил мамин «Торт с крошечками» и испечь его. Результат на картинке выше.

Рецепт

@темы: Мысли вслух =), МОИ выпечные изделия, празднично-поздравительная

22:24 

творение рук моих...

мозгов уж немало сквозь пальцы мои утекло...
Когда есть время и настроение, так приятно выпечь что-нибудь =)
Рецепт этого кекса гениален в своей простоте, а готовится всего полчаса. Зато такая нямка :eat2:



:ps: немного скомканная фотография вышла :shuffle:

@темы: МОИ выпечные изделия, Мысли вслух =)

Мой шизонутый мир

главная